Poivre de CUBÉBE BIO

POIVRE DE CUBÉBE BIO

Typique de la cuisine indonésienne, le poivre de Cubèbe présente des notes citronnées et camphrées d’une grande fraîcheur. Cultivé à Jakarta, ce poivre à moudre est moins piquant que le poivre noir. Comme le poivre long, le poivre de Cubèbe provient d’une plante grimpante aux racines aériennes. On peut aussi l’appeler poivre à queue. Très connue depuis l’antiquité par les chinois, ils employaient cette baie pour les problèmes respiratoires.

Tonifiant / Favorise la digestion / Antiseptique / Antitussif et anti-douleur.

Efficace contre les coups de fatigue

Origine : Sri-Lanka. Issu de l'Agriculture Biologique

Utilisation :

Ce poivre bio* est idéal pour accompagner un filet de poisson.

La saveur de cette baie se marie aussi parfaitement avec des sorbets aux agrumes ou aux fruits rouges, mais aussi avec un fondant au chocolat.
ÉPICE BIEN-ÊTRE
Les bienfaits du poivre de Cubèbe pour votre santé

Information :

sans OGM, sans colorants et sans additifs.
Coffrets Bio a sélectionné avec le plus grand soin de petits producteurs à travers le monde. La collaboration se fait dans le plus grand respect de la nature et des cycles de culture, afin de vous proposer la meilleure qualité qui soit.

Conditionnement :

Conditionné en vrac.
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique certifiés ECOCERT
Poids 250 g